Ein guter Tag beginnt mit gutem Kaffee. Ein guter Kaffee braucht gute Bohnen. Sonnenverwöhnte, schonend geerntete, mit Kennerblick ausgesuchte und mit großem Können auf den Punkt geröstete Bohnen. Am besten handgemahlen und mit frischem, heißen Wasser gekocht.
Und doch investieren manche in chromblitzende Maschinen, kaufen feinstes Porzellan, folgen dem letzten Schrei. Und sparen an den Bohnen.
Dabei ist es so leicht, mit einfachsten Mitteln und guten Bohnen einen guten Kaffee zu kochen. Und auch mit der teuersten Maschine schwer, aus schlechten Bohnen etwas Trinkenswertes zu brauen.
Was auch immer wir also tun, sparen wir nicht an den Bohnen.